На что обратить внимание при выборе духовки?
При выборе духовки, при покупке, следует обратить внимание на следующие факторы:
- Размер. Если техникой собираются пользоваться 2-3 человека, то 15-20 литров им подойдет. Оптимальный размер это 30-45 литров, тогда ваша духовка имеет уже больше функций и пищу можно готовить в больших порциях. В такой духовке можно готовить блюда от бисквитов до запеченной курицы. Большие печи отлично подойдут если вы много готовите, готовитесь к празднику, если вы кондитер или повар. Эти печи дороже и мощнее чем маленькие или средние.
- Мощность. Здесь все зависит от размера духовки, чем больше размер, тем больше мощность. В маленьких духовках, как уже говорилось что-то сложное не приготовишь, они потребляют всего 700-1200 Вт (8-15 литров). Печка с размером 25-45 литров потребляет 1300-2000 Вт, а вот большие духовки потребляют от 2000 Вт и больше, здесь надо быть осторожным, потому что у некоторых может не выдержать проводка.
- Дополнительные функции. Если вы собираетесь покупать печь с большим количеством функций, то ни в коем случае не выбирайте маломощные печи. Обычно такие печи оснащены лишь одним или чаще двумя нагревательными элементами. Если вы хотите продвинутую духовку, то выбирайте качественный, большой с множеством функций экземпляр.
- Цена. Отталкивайтесь от своего бюджета.
Какие основные функции могут быть у электродуховки?
Критерии выбора лучшей мини-печи
Перед покупкой стоит обратить внимание на каждую характеристику, чтобы не ошибиться в дальнейшем выборе
Объем и габариты
Производители выпускают мини-печи объемом от 9 до 45 литров. Выбирая подходящий размер, нужно ориентироваться на количество человек в семье и на величину блюд, которые вы собираетесь готовить.
- Модели объемом от 9 до 12 литров вмещают в себя один небольшой противень, на котором можно приготовить еду на семью из двух человек. Преимуществом такой печи является ее компактность;
- Электропечи объемом от 18 до 22 литров имеют большие размеры и несколько дополнительных возможностей, например, функцию гриля или размораживания продуктов;
- Самые большие печи имеют объем от 26 до 45 литров. Они больше подходят для профессиональной готовки или для семьи, состоящей из четырех и более человек.
Мощность
Мощность мини-печей напрямую зависит от их объема. Чем больше габариты устройства, тем больше мощности ему требуется.
- Небольшие печи потребляют до 900 Вт мощности;
- Электропечи среднего размера имеют мощность от 1000 до 2000 Вт;
- Большим устройствам необходимо максимальное количество энергии, чтобы качественно приготовить еду. Поэтому такие печи имеют мощность от 2500 Вт и выше.
Тип управления
Тип управления печью может быть:
Механический. Обычно более долговечный и практичный в использовании;
Электронный. Значительно увеличивает скорость работы устройства, но может выдавать сбои в работе.
Качество покрытия
При выборе подходящей модели, важно обратить особое внимание на внутреннее покрытие мини-печи. Производители заверяют, что многие электропечи оснащены сверхпрочным покрытием, которое не испортится от воздействия высоких температур и агрессивных чистящих средств
От качества покрытия напрямую зависит длительность срока эксплуатации прибора. Перед покупкой внимательно осмотрите внутренности печи на предмет повреждений и заводского брака.
Интересно! Производители делают модели, оснащенные специальным поддоном, который нужен для предотвращения загрязнения нижнего тэна.
Конструкция дверцы
Дверца мини-печи может быть сделана из:
Одинарного стекла;
Или двойного стекла.
Дверцы из двойного стекла лучше сохраняют тепло внутри электропечи и меньше нагреваются. Края дверцы также оснащены теплоизоляцией в виде специальной прокладки. Это обеспечивает дополнительную безопасность во время готовки.
Режимы
В настоящее время электропечи имеют множество возможностей, помимо выпекания. Хороший прибор должен иметь функцию включения нижнего и верхнего нагревательного элемента как вместе, так и по отдельности.
Верхний нагрев. Обеспечивает запекание корочки сверху блюда, за счет добавления мощности на верхний элемент;
Нижний нагрев. Помогает приготовить жареные блюда;
- Комбинированный нагрев. Обеспечивает равномерное выпекание под действием тепла, направленного сверху и снизу;
- Гриль. Наличие этого режима позволит приготовить вкусный шашлык или курочку гриль;
- Приготовление пиццы, тостов. Специальный режим, благодаря которому можно сделать хрустящий хлеб и основу для пиццы;
Разморозка. Позволяет быстро разморозить блюдо.
Подогрев;
Обжарка.
Производители мини-печей
В магазинах бытовой техники представлен большой выбор печей разных производителей. Модели различаются не только внешним видом, но и характеристиками, функционалом, мощностью. За покупателей на рынке борются сотни компаний. Мы выделили среди них достойные бренды:
- Energy — российская фирма. Специализируется на электронике и бытовой технике. Представляет большой ассортимент, постоянно обновляет модельный ряд;
- Bbk — торговая марка из Китая. Основана в 1998 году. Выпускает различные бытовые приборы, а также телевизоры. Покупатели хвалят товары за хорошее качество и доступную цену;
- Oursson — известная фирма из Швейцарии. Специализируется на инновациях в области питания. Создают многофункциональные изделия различного ценового сегмента;
- Kraft — фирма из России, принадлежащая крупной потребительской компании «Лебединский торговый дом». Под маркой выпускаются холодильники, стиральные машины, микроволновые и электрические духовки;
- Gfgril — отечественная торговая компания, зарегистрированная в 2012 году. Создаёт компактную технику. Хорошо зарекомендовала себя у покупателей. Удостоена множеством наград за хорошее качество сборки;
- Hyundai — один их крупных в мире производитель устройств различных габаритов. На рынке с 1947 года. Компания постоянно инвестирует в развитие линеек. Ценятся покупателями за надёжность и длительность эксплуатации;
- Avex – российский бренд. Производит малогабаритные устройства для дома, кафе и ресторанов. Модели просты в управлении и многофункциональные;
- Redmond — одна из самых популярных компаний среди покупателей в разных странах мира. Создаёт бытовых помощников по доступным ценам. Новые линейки разрабатываются под потребности пользователей;
- Endever — торговая марка из Швеции. Производит технику в разных ценовых сегментах. Постоянно расширяет количество опций. Устройства хорошо проявляют себя при длительной эксплуатации;
- Simfer — производитель из Турции, предлагающий малогабаритные и крупные бытовые устройства. Выпускает газовые и индукционные плиты, холодильники. Компактные аналоги духовых шкафов собрали множество положительных отзывов покупателей. Ценится за разнообразие опций, простоту управления, качество сборки;
- Gemlux — молодая российская торговая марка. Создана в 2015 году. За короткий срок заслужила доверие покупателей. Бренд представляет три основных серии товаров (Platinum, Gold, Classic). Отличаются стоимостью, дизайном и техническими характеристиками.
Рейтинг лучших моделей с конвекцией
Oberhof Mofen L24
Мини-печи немецкого бренда Oberhof отлично подходит для небольших кухонь и для тех, кто не любит тратить много времени на готовку. Она позволяет с минимальными усилиями создавать настоящие кулинарные шедевры: от выпечки до блюд из мяса и рыбы. Всего одна печь заменяет сразу несколько кухонных приборов, включая духовку, аэрогриль, сушку для фруктов и овощей. У нее сразу 10 автоматических режимов.
У мини-печи Oberhof Mofen L24 достаточно объемная рабочая камера – 24 литра. Дверца прозрачная, есть подсветка, поэтому за процессом приготовления можно наблюдать в режиме реального времени. Температура настраивается в диапазоне от 60°С до 250°С с помощью удобных ручек на передней панели. Параметры работы отображаются на ЖК-дисплее. Печь оснащена таймером, световыми и звуковыми индикаторами.
У печи есть конвекция, которая равномерно распределяет потоки воздуха внутри рабочей камеры и обеспечивает равномерное приготовление продуктов. Корпус и дверца совершенно не нагреваются в процессе работы прибора.
Достоинства:
- Формат 3-в-1.
- Режим конвекции.
- Компактные размеры вес всего 8,5 кг.
- 10 встроенных программ.
- Стильный классический корпус.
- Таймер на 99 минут.
- Простое управление с помощью ручек-крутилок.
- ЖК-дисплей и система индикаторов.
- Русифицированное меню.
- Богатая комплектация: 2 противня, 3 решетки, поддон для крошек, корзина для фритюра.
class=’s-article__points-list’>
Недостатки:
class=’s-article__points-list’>
GALAXY GL2623
Если человек ищет печь, которая не только способна проводить выпечку продукции, но и работать в режиме конвекции, то это подходящее решение. Объем камеры составляет 28 литров, чего вполне достаточно для небольшой семьи.
Присутствует отличная внутренняя подсветка, которая отображает текущее состояние блюда. Кроме того, производитель поменял механическое управление на сенсорные кнопки с дисплеем, что положительно отражается на функциональности.
Внешняя часть изготавливается из прочной стали. Дизайн классический, черного цвета. Хорошо вписывается в современный кухонный интерьер. Быстро разогревает духовку до нужной температуры. Максимальное время установки таймера – 60 минут.
Средняя стоимость – 4 700 рублей.
GALAXY GL2623
Достоинства:
- Режим конвекции;
- Эффективность;
- Хорошая прочность;
- Удобная рукоятка;
- Сенсорное управление;
- Стильный дизайн;
- Компактность;
- Вместительность.
class=’s-article__points-list’>
Недостатки:
class=’s-article__points-list’>
ENDEVER Danko 4067
Мини-печь отличается от предыдущих исполнений наличием варочной панели, которая устанавливается сверху. Продукт подойдет для активного использования на даче. Потому что позволяет не только сделать запеканку, но и вскипятить воду.
Внутренняя подсветка позволяет хорошо рассмотреть состояние продукт, при этом открывать дверцу необязательно. В комплекте присутствуют все необходимые инструменты.
Управление осуществляется механическим способом, что станет привычным решением для большинства пользователей. Номинальная мощность здесь в 2 раза выше, чем у стандартных моделей, так как присутствуют электрические конфорки.
ENDEVER Danko 4067
Достоинства:
- Легко моется;
- Долговечность;
- Прочностные показатели;
- Удобно управление;
- Варочная панель;
- Вместительность;
- Качество сборки;
- Режим конвекции.
class=’s-article__points-list’>
Недостатки:
class=’s-article__points-list’>
GFgril GFO-20W
Красивая и эффективная мини-печь с конвекцией, которая придаст выпечке аппетитную и хрустящую корочку. Кроме того, устройство можно использовать как альтернативу микроволновой печи, потому что она занимает практически столько же места, но подогревает более безопасным способом.
Внутренне покрытие камеры выполнено из качественного материала, к которому не прилипают остатки пищи и жира. Человеку больше не потребуется долго искать информацию о способе ухода за изделием, достаточно воспользоваться тряпочкой и чистящем средством. Диапазон температур от 100 до 250 градусов, при этом разогрев происходит в короткие сроки.
GFgril GFO-20W
Достоинства:
- Простое механическое управление;
- Удобная работа;
- Качественная сборка;
- Надежность;
- Легко очищается.
class=’s-article__points-list’>
Недостатки:
class=’s-article__points-list’>
Лучшие мини-печи с конвекцией среднего сегмента
Gemlux GL-OR-1538LUX
Мини-печь с функцией конвекции компании Gemlux. Это достаточно молодой, но очень успешный производитель, чья продукция производится на фабриках в Италии, Тайване, Южной Корее, России и других странах. Стоимость техники Gemlux очень демократичная. Таймер в GL-OR-1538LUX электронный. Это не только делает его настройку точнее, но и позволяет указывать большее время, чем обычно предлагает механика (до 2 часов). Благодаря электронным дисплеям возле поворотных регуляторов выставлять температуру пользователи могут с шагом в один градус. Максимум и минимум же для обозреваемой печи составляют 30 и 230 градусов соответственно. Также нас очень порадовало, что для верхнего и нижнего нагревательных элементов можно установить раздельную мощность.
- звуковая индикация нагрева
- раздельное управление температурой
- минимальный уровень температуры позволяет легко размораживать продукты
- использование автоматических рецептов
- удобный таймер вплоть до 120 минут
Simfer M 4573
Турецкая техника Simfer представлена как одно из самых мощных и функциональных устройств рейтинга, с предусмотренной конвекцией. Эта модель с великолепным ретро-дизайном вмещает до 45 литров, способна нагреваться до 250 градусов и рассчитана на таймер в 90 минут. Минимальная температура нагрева составляет 40 градусов, что позволяет не только выпекать, но и подогревать пищу. Шесть режимов работы позволяют готовить множество разнообразных блюд, включая выпечку, гриль или даже десерты. Двойное закаленное стекло и ручки с термозащитой обеспечат безопасное использование. Также в комплекте предусмотрены решетка и противни из надежного материала, который не пригорает и не деформируется со временем. А на ножках печки есть небольшие силиконовые накладки, защищающие мебель от царапин.
- Фурнитура из бронзы
- Акустический сигнал таймера
- Галогеновое освещение
- Противни с антипригарным покрытием
- Эмаль быстрой очистки
Moulinex Optimo OX464810
Отличная и одна из самых популярных настольных мини-электропечей с конвекцией от известного бренда. Мощная (1600 Вт). Объем внутренней камеры 33 л. Управление механическое с помощью поворачивающихся переключателей. Два независимых тэна и 3 режима нагрева. Имеется 3 уровня установки решетки, возможно одновременное приготовление двух блюд. Доступен режим «гриль», есть программа предварительной разморозки. Световой индикатор включения, звуковой сигнал завершения, отображение текущей температуры, автоотключение. Температурный диапазон — от 100 до 240 ºС. В комплекте идут решетка и поддон.
- высокая мощность
- прорезиненные ножки
- простое управление
- 6 режимов приготовления
- конвекционный нагрев
- длинный шнур — 120 см
- двойное стекло дверцы
De’Longhi EO 12562
Устройство имеет объем 12,5л, но быстро разогревается и за счет работы двух нагревательных элементов готовка не занимает много времени. Габаритные размеры составляют 23/46/34см, вес – 8 кг. Предусмотрены 5 режимов работы – стандартный (верхний и нижний), гриль, конвекция, нагрев, разморозка. В комплекте к печи идет противень, поддон для крошек, форма для пиццы и 2 хромированные решетки. После завершения работы срабатывает дополнительная защита – оборудование отключается.
| Место | Наименование | Цена |
|---|---|---|
| ТОП-5 лучших электрических мини-печей в соотношении цена/качество | ||
| 1 | Oberhof Mofen L24 | Узнать цену |
| 2 | KRAFT KF-MO 3801 | Узнать цену |
| 3 | Gemlux GL-OR-1538LUX | Узнать цену |
| 4 | Scarlett SC-EO93O18 | Узнать цену |
| 5 | Gemlux GL-OR-1320MN | Узнать цену |
| ТОП-4 лучших мини-печей с конвекцией | ||
| 1 | GFgril GFO-38B | Узнать цену |
| 2 | Moulinex Optimo OX444832 | Узнать цену |
| 3 | Gemlux GL-OR-1838 | Узнать цену |
| 4 | REDMOND RO-5701 | Узнать цену |
| ТОП-4 лучших настольных мини-печей с конфорками | ||
| 1 | Energy GН30 | Узнать цену |
| 2 | GEFEST ПГ 100 | Узнать цену |
| 3 | Energy GН25 | Узнать цену |
| 4 | GALAXY GL2618 | Узнать цену |
| ТОП-4 лучших мини-печей с грилем | ||
| 1 | REDMOND SkyOven 5706S | Узнать цену |
| 2 | BBK OE0912M | Узнать цену |
| 3 | Scarlett SC — EO93O21 | Узнать цену |
| 4 | BBK OE3073DC | Узнать цену |
| ТОП-4 лучших недорогих мини-печей | ||
| 1 | DELTA D-0123 | Узнать цену |
| 2 | Redber EO-2310 | Узнать цену |
| 3 | BBK OE3072MC | Узнать цену |
| 4 | Великие реки Воронеж-1 | Узнать цену |
Мини-печь может служить как заменой стандартному духовому шкафу, так и дополнять его в ситуациях, когда использование шкафа нецелесообразно, например, если требуется приготовить небольшую порцию или разогреть блюдо из холодильника.
Преимущества и недостатки
Главное достоинство такой духовки – компактность. Ею можно пользоваться на даче, поставить в любом месте на кухне или офисе. Плюс в автоматическом выполнении процесса приготовления, в простом и интуитивно понятном управлении. Для работы мини электрической духовке не нужно отдельное запитывание, она работает от обычной сети. Модели, у которых конфорки расположены сверху, отлично подходят для использования в общежитии.
У этой бытовой техники имеются незначительные недостатки. У устройств, собранных из некачественных материалов, сильно нагревается корпус. Есть риск обжечься. Приготовить сразу несколько блюд в ней не получится, поэтому здесь компактность не является плюсом.
Некоторые производители изготавливают решетку из тонкой проволоки из-за чего она после первого применения теряет свою форму. Не всегда заявленная мощность совпадает с той, которая есть на самом деле. Еще один минус – короткий сетевой шнур. Часто бывает так, что инструкция по эксплуатации не переведена на русский язык. Некоторые пользователи пытаются встраивать духовки в кухонный гарнитур. Делать этого не рекомендуется из соображений безопасности.
Популярные производители электрических духовых шкафов
Представленный обзор изготовителей ни в коем случае не носит характер настоятельных рекомендаций. Это список, составленный по рейтингу продаж и отзывам покупателей, на который можно ориентироваться, учитывая, что даже у самых известных марок есть свои достоинства и недостатки:
- Dаrina – российская фирма, занятая производством кухонного оборудования и бытовой техники. С появлением её продукции у покупателей в России появилась возможность сочетать приятную демократичность цен с отличным качеством и полезной функциональностью.
- Gefest – белорусская торговая марка, востребована покупателями на всей постсоветской территории и успешно конкурирует с европейскими производителями.
- Kuchenchef – под этим брендом весьма успешно работает на рынке продукции российское ООО «Ханса».
- Gorenje – словенский бренд с 70-летней проверенной репутацией, недавно перешедший в собственность известной шведской компании.
- Indesit – продукция из Италии, давно известная отечественному потребителю.
- Zanussi – ещё один итальянский бренд, в товарах которого присутствует востребованная триада ценовой демократичности, технологичности на современном уровне и качественности.
- Electrolux – известная торговая марка из Швеции, пользующаяся заслуженной популярностью у россиян.
- Hotpoint-Ariston – находится на российском рынке всего 5 лет, но продукция бренда успешно реализуется на двух американских континентах и в Европе. Существует с 1905 года, активно развивается и постоянно обновляет ассортимент предложений.
- Kuppersberg – товары из Германии. Завоевала популярность недорогими ценами и качеством, возможностью создания техники по индивидуальным заказам и обширным ассортиментом.
- Bosch – во многих рейтингах – безусловный лидер, репутация которого началась ещё с 1886 года. Это товар высокого качества из Германии, приобретающий всё большую популярность в РФ.
На обширном рынке предложений затруднительно выбрать нужную модель, поэтому ниже приводятся мини-рейтинги каждой из категорий, наиболее востребованных покупателями. В каждом описании перечислены основные достоинства и недостатки, указываются приятные бонусы и направления использования. Обзор топа настольных электрических духовок для кухни, дома и дачи
Первой в рейтинге идёт маленькая печка, для размещения которой найдётся место даже на самой малогабаритной кухне. Несмотря на компактные размеры, её сравнение с полноразмерными устройствами показывает, что ей под силу запекание любых продуктов, выпечка, стерилизация, сушка овощей и фруктов.
| Категория | Место | Наименование | Рейтинг | Характеристика | Ссылка |
| Лучшие недорогие настольные электродуховки | 1 | 9.7 / 10 | Многофункциональное, вместительное, хорошо укомплектованное устройство | ||
| 2 | 9.4 / 10 | Духовка с жаропрочным стеклом на дверце, регулируемой высотой противня и автоматизированным отключением | |||
| 3 | 9.3 / 10 | Имеет верхний и нижний нагрев (и одновременно оба), в наличии механический таймер, объём камеры 37 л | |||
| Лучшие настольные электропечи с конвекцией | 1 | 10 / 10 | Объём камеры 45 л, работает в следующих режимах: верхний нагрев, нижний нагрев, конвекция, верхний + нижний нагрев | ||
| 2 | 9.8 / 10 | Автоматическое сенсорное управление в сочетании с ручной настройкой и возможность управления со смартфона через специальное приложение | |||
| 3 | 9.5 / 10 | Выполняет практически все функции встроенного духового шкафа, при этом занимает намного меньше места | |||
| Лучшие настольные электродуховки с грилем | 1 | 9.7 / 10 | Есть все стандартные режимы нагрева, высокая мощность | ||
| 2 | 9.6 / 10 | В этом кухонном девайсе предусмотрено целых семь режимов, в том числе гриль традиционный, конвекционный и нижний. Есть запекание, размораживание и даже приготовление на пару | |||
| 3 | 9.4 / 10 | Есть конвекция и гриль, помещается на стандартном подоконнике. Можно одновременно готовить два блюда, сохраняя вкус и запах каждого | |||
| Лучшие настольные электродуховки с конфорками | 1 | 9.7 / 10 | Металлический корпус, двойное стекло, регулировка конфорок | ||
| 2 | 9.6 / 10 | Позволяет готовить сразу несколько блюд, запекать птицу крупных размеров. Есть 2 конфорки с одинаковой мощностью, укомплектована всем необходимым для кулинарных изысков | |||
| 3 | 9.6 / 10 | Хороший объём и наличие термостата, демократичная стоимость |
А что из этого предпочтете Вы?
№3 – Simfer M4579
Цена: 11 800 рублей 
Мини-печка выполнена в ретро-дизайне, поэтому точно понравится тем, кто испытывает чувство ностальгии по ушедшим эпохам. Внутренняя поверхность духовки изготовлена из анодированной стали, которая устойчива к механическим повреждениям и коррозии. Есть таймер на 90 минут, по окончанию приготовления печь издаст характерный звуковой сигнал.
У удобной ручки, расположенной прямо на дверке из двойного стекла, есть защита от нагревания, поэтому вы не обожжетесь, взявшись за нее. При маленьких габаритах 59х33х47 см она обладает приличным объемом камеры — 45 литров. Недостатков нет.
Simfer M4579
На что обращать внимание при выборе
Чтобы техника служила как можно дольше, при выборе нужно обращать внимание на основные нюансы. И конечно, стоит почитать отзывы о том, какая лучше электрическая минипечь духовка
Объем
Выбирая прибор надо исходить из количества членов семьи и целей применения. Совсем маленькие духовки больше подходят для небольшой семьи, студентов и холостяков. Семье из 4-х человек советуют выбирать технику значительного объема (22 л), в которой можно готовить полноценные блюда. Для большой семьи и любителям выпечки подойдут более вместительные приборы, к примеру, на 45 л. Хотя надо учитывать их большие размеры.
Функционал
Популярность компактной электро мини-духовки объясняется удобством в эксплуатации и многофункциональностью. Кроме основных возможностей неплохо бы чтобы в приборе присутствовал гриль, были такие опции как:
- конвекция;
- кипячение молока;
- режим тостера;
- разморозка.
Ценятся модели, в специальном отделении которых (печке) можно выпекать блины. Большое количество мини электрических духовок оснащены 2-мя конфорками, находящимися на верхней панели. Благодаря конвекции готовка протекает быстрее. Наличие гриля способствует расширению возможностей приготовления. Дополнительный плюс – оснащение вращающимся вертелом.
Духовки оборудованы таймером, стоит только выставить нужный параметр и не надо следить за тем, сколько времени прошло с начала готовки. Неплохо если в приборе есть подсветка, тогда не открывая дверцу можно наблюдать за процессом. Устройство легко можно очистить от жира и нагара.
Покрытие духовок бывает из сплава цинка и алюминия, закаленной и нержавеющей стали
Внутреннее покрытие
От материала зависит простота ухода за поверхностью. Внутреннее покрытие изготавливают из:
- Закаленной эмали. Наиболее часто встречаются духовки с эмалированным покрытием внутренней поверхности, которая легко отмывается. Есть эмалевые покрытия легкой и каталитической очистки. Последние самоочищаются под воздействием высоких температур, после протирают стенки салфеткой.
- Нержавеющей стали. Она выделяется прочностью. Для очистки можно использовать любые моющие средства.
- Сплава алюминия и цинка. Такая поверхность устойчива к появлению царапин, прочная, экологичная.
Мощность
Модели с большой мощностью существенно ускоряют процесс приготовления пищи. Даже очень мощная электрическая мини духовка поглощает меньше энергии, нежели стандартный прибор. Техника имеет низкий класс опасности, потому что в работе не применяется открытый огонь, отсутствует подключение к газопроводу. Однако необходимо соблюдать соответствующие правила эксплуатации.
Управление
Выпускают духовки с механическим и электронным управлением. Первый вариант – недорогие и удобные в использовании. Поворачиваемые ручки не ломаются. Такие духовки могут прослужить очень долго. В устройствах с электронным управлением имеется дисплей, на нем высвечиваются выставленное время и режим приготовления пищи. Можно загрузить продукты по рецепту, задать режим, прибор сам выключится, когда надо.
Большое количество современных электрических духовок оснащено различными индикаторами:
- нагрева;
- температуры;
- работы;
- термостата;
- готовности.
Наличие функции автоматического отключения не дает блюду сгореть. Многие модели снабжены таймерами обратного отсчета, который устанавливается в пределах 15 минут до 3 часов.
Управление духовкой выполняется с помощью различных регуляторов
Какие основные функции могут быть у печи?
У современных электрических духовок наблюдают следующие функции:
- Конвекция. Распределение тепла по всей камере. Очень хорошая функция для равномерного приготовления пищи, особенно эта вещь нужна для приготовления десертов, слоеного теста, бисквитов, дорогого мяса, сложного блюда, которому нужно идеально пропечься для хорошего результата.
- Гриль. Эта функция обычно запекает только сверху. Именно поэтому курочка, приготовленная в гриле очень румяная сверху. В идеале в печке будет установлен вертел, с помощью его курочка будет полностью румяной.
- Выпечка. С помощью неё вы сможете готовить идеальные булочки, пирожки, эклеры, бисквиты и печенье. Эта функция нагревает равномерно духовку до 180 градусов и даже поможет вам открыть собственную пекарню!
- Сушка. Отлично подойдет для приготовления пастилы, зефира, безе, разных сушеных фруктов.
- Бережное размораживание. Для тех, кто не хочет нечаянно испортить мясо при разморозке.
- Таймер. Позволить улучшить процесс приготовления и дать возможность больше не следить за едой, особенно, если у вас много дел. Есть два вида таймеров (механический и электрический). Механический по окончанию времени издает звуковой сигнал, а электрический не только даёт понять, что еда готова, но и отключает духовку за вас.
- Температурный щуп. Иногда, когда нужно приготовить мясо определённой готовности (допустим Medium) сложно определить, когда оно будет готово. Именно для этого есть температурный щуп. С помощью него вы можете увидеть градус мяса. Для медиума прожарки мясо должно быть 60 градусов.
- Самоочищение. Очистка является одним из главных критериев при выборе электрической духовке, особенно, если вы часто готовите. Есть всего три вида самоочистки (пиролитический, каталитический, гидролизный). Для тех кто не так часто готовит, большего всего подойдет гидролизный способ очистки, для тех кто готовит чаще каталитических, а для тех кто очень часто готовит пиролитический.
- Зависимая и независимая. Зависимая духовка — это когда духовка идет в комплекте с варочной панелью, то есть зависит от неё. Для тех, кто хотел купить полный комплект духовки с варочной панелью, это будет хорошим вариантом. Независимая духовка, эта духовка идёт отдельно без варочной панели (допустим у вас уже есть она или вовсе не нужна).
Топ лучших электродуховок
Электропечь для кухни – как выглядит
Кухонная электрическая плита – отдельный вид техники для автономного использования. Работает от сети с напряжением 220-240 В. Классическая форма – прямоугольная.
Открывающая часть дверцы изготовлена из затемненного жаропрочного стекла. Электропечь может иметь один или несколько тэнов. Панель управления размещена на фронтальной части. Материал изготовления – прочный, надежный и долговечный металл.
Чтобы не разочароваться в технике, перед покупкой определитесь с размерами, мощностными характеристиками, дизайном. Консультация и советы специалистов помогут ускорить процесс выбора.
