Электрические мельницы для специй: рейтинг лучших недорогих моделей, как работает, пользоваться, отзывы покупателей

Какой используется материал

Акриловый или АБС-пластик имеет яркий цвет. Такой материал не впитывает ароматы и не пропускает влагу. Последнее является негативным моментом, так как влажные специи, попавшие в такую емкость, могут испортиться. Акрил безвреден, его можно мыть водой или протирать влажной губкой. Мельницу из такого материала нежелательно оставлять на солнце; акрил может гореть.

Стекло имеет сходные с пластиком свойства, но этот материал более хрупок.

Древесина не рекомендуется для жирных приправ. Поверхность деревянной мельницы можно покрыть лаком. Также желательно избегать маслянистых загрязнений.

Более надежными считаются устройства из керамики и нержавеющей стали. Фаянс и фарфор также очень изящны и красивы. Сталелитейные заводы выбирают любители стиля хай-тек.

Как правильно выбрать мельницу для соли и перца

Выбор мельницы для соли и перца не так прост, как это может показаться

Обращать внимание ннеобходимо на многие детали. Во-первых,

нужно заранее знать, потребуется ли вам измельчение конкретных специй или же их будет много. Если нужен второй вариант, то выбирать лучше универсальную мельницу, так как она сможет помолоть самые разные виды специй.

Если молоть нужно лишь соль и перец, то мельницу нужно выбирать с мощными зубцами, чтобы она смогла без проблем помолоть соль. Если молоть нужно один только перец, то лучше купить мельницу, которая специализируется на помолке именно перца.

В ручной мельнице лучше всего выбрать металлическую ручку, а вот корпус может быть из любого материала, он не сыграет особой роли. Хотя, конечно же, мельницы с металлическим корпусом самые долговечные.

Не стоит забывать и о регулировке степени помола. В самых простых мельницах он не регулируется, что не очень удобно. А вот в более дорогих аналогах это можно без труда делать.

Что касается формы корпуса, то нужно заранее определиться, где будет находиться мельница. Если ей место только на кухне для работы, то форму можно выбирать самую заурядную, если предполагается, что мельница может служить украшением стола, то выбрать следует интересные дизайнерские варианты, благо их предостаточно в наши дни.

WMF Kult X 0416480711

Цена: 10 200 р.

Любите фантазировать на кухне и развивать свой творческий потенциал? Это станет еще проще с мультирезкой, получившей 5 звездочек из 5 WMF Kult X 0416480711. Помимо того, что она измельчает за считаные секунды разными формами и видами, еще и привычные продукты кардинально меняют вкус!

Продукты приобретают новый вкусовой оттенок – непривычно, но очень вкусно! Даже обычное овощное рагу с WMF Kult X 0416480711 превратится в шедевр. С этой помощницей вы сможете готовить любые блюда и даже заготовки на зиму. Стоящая вещь!

Плюсы:

дизайн;
острые ножи;
большая чаша;
отличные спирали из овощей;
немецкое качество.

Минусы:

не обнаружено.

Разновидности мельниц

Типы мельниц для специй Мельницы подразделяются между собой на разные виды по типу использования, приводу поворота круга, материалам жерновов. Эти устройства начинаются от самых простых, одноразовых до сложных, инновационных моделей с подсветкой и электрическим приводом.

Одноразовые мельницы

Это самые простые и примитивные изделия. Они рассчитаны не столько на качественное перемалывание веществ, сколько на красоту на кухне. Эти изделия – скорее маркетинговый ход, который заставляет покупать соль или специи дороже. Одноразовые мельницы часто продаются наборами с разным содержимым. Эти варианты можно купить в любом супермаркете.

Многие приобретают мельницы со специями, в надежде, что у них останется устройство для перемолки после того, как специи закончатся. Однако на деле это не так. Жернова здесь выполнены из ненадежных материалов и устройства перестают качественно молоть после того, как содержимое заканчивается. Либо сами изделия сконструированы так, что их открыть и засыпать новую порцию специй или соли невозможно.

Мельница для специй ручная

Ручные мельницы для специй хозяйки используют на кухне уже много веков. Они запускаются с помощью поворотной ручки-рычага или крышки. Качество перемолки и долговечность устройства зависит от нескольких факторов:

материала жерновов;
материала корпуса;
устройства поворотной ручки или крышки.

Все устройство состоит из контейнера для неперемолотых специй, контейнера для порошка, механизма мельницы. Эти варианты довольно надежны и прослужат несколько десятков лет. Некоторые имеют стильный дизайн в виде старинной мельнички или шкатулки. Единственных их минус – большинство не справляются с крупной солью помола № 3 или с гранулами в 2-2,5 мм. Эти устройства понравятся хозяйкам, которые используют мельницы 2-4 раза в месяц.

Электрические мельницы

электрическая мельница С солью лучше справится электрическая мельница для специй, где движение жерновов зависит от небольшого электродвигателя. Такие устройства больше подойдут тем, кто их использует каждую неделю для перца горошком, соли, орехов. В дорогих и продвинутых конструкциях предусмотрено несколько степеней помола, что весьма удобно при приготовлении разных блюд.

Электрические устройства могут работать от сети или от батареек. От сети работают, как правило, более крупные агрегаты с большими жерновами. Миниатюрные устройства обычно работают от батареек.

Среди электрических мельниц бывают весьма необычные модели, которые красиво выглядят и удивляют своей работой:

С подсветкой. Имеют светодиодный круг, которые романтично светятся в темноте. Выглядит завораживающе, но такая электромельница для специй с подсветкой тратит больше батареек. Кроме того, подсветка смотрится эффектно именно при тусклом или приглушенном свете, при котором обычно не готовят.
Гравитационные. Новые модели, которые включаются от переворота. Этот вариант тоже выглядит эффектно, но опять же тратит больше батареек. Удобство мельницы в том, что ее не нужно отдельно включать, а достаточно лишь перевернуть.

Электрические и ручные мельницы еще бывают односторонние или двухсторонние. Односторонние оборудованы жерновами только с одного края. Контейнеры для новых и перемолотых продуктов у этих мельниц довольно объемные. Двусторонние устройства выполнены в форме песочных часов и имеют отдельные контейнеры с обоих сторон. С помощью таких изделий можно перемалывать специи и соль почти одновременно. Часто конструкция таких мельниц предполагает, что перемолотое содержимое высыпается сразу на продукты.

REDMOND RFP-3909

Цена: 9 390 р.

Кухонный комбайн REDMOND RFP-3909 – вещь, которой вы не нарадуетесь после покупки! Эта функциональная модель включает множество насадок, есть даже насадка для дробления специй, кофе, перца и т. д. Рубит отлично.

Вы точно оцените насадку-шинковку для капусты – этот полезный овощ можно включать в разнообразные салаты, чтобы насытить организм полезными веществами

Блендер, конечно, самое важное, для чего многие покупают комбайн. Он готовит быстро и вкусно, и вы насладитесь полезным смузи, сделать который так легко!

Плюсы:

стильный
мощный;
хорошо шинкует;
занимает мало места;
многофункционален.

Минусы:

шумноват;
сложно снимаются ножи терок.

Какой используется материал

Акрил или ABS-пластик имеет яркую окраску. Такой материал не впитывает ароматы и не пропускает влагу. Последнее является негативным моментом, так как попавшие в такую емкость влажные специи могут испортиться. Акрил безвреден, его можно мыть водой или протирать влажной губкой. Мельницу из такого материала нежелательно оставлять на солнце – акрил может выгореть.

Стекло по свойствам похоже на пластик, но этот материал более хрупкий.

Для маслянистых приправ не рекомендуется выбирать дерево. Поверхность деревянной мельницы может быть покрыта лаком. Желательно также избегать жирных загрязнений.

Более надежными являются приборы из керамики и нержавейки. Из фаянса и фарфора также встречаются очень элегантные и красивые экземпляры. Мельницы из стали выбирают любители стиля хай-тек.

Принцип работы

Домашние мельницы, как и их предки, имеют внутри жернова – круги для помола. Один закреплен неподвижно, а второй, вращаясь, перемалывает специи, которые насыпают в верхний контейнер. Мельницы условно можно разделить на несколько типов.

Одноразовые

Емкость, наполненная одной из специй или смесью. Она выполняется из стекла или пластика. Для перемалывания необходимо покрутить верхнюю крышку. К преимуществам такой модели относят компактность и невысокую стоимость. Но в такой мельнице уже готовый набор, поэтому когда он закончится, придется покупать новый прибор.

Ручные и механические

Приборы состоят из колбы, жерновов и контейнера для перемолотых специй. Для запуска механизма сверху может быть расположена ручка или подвижная верхняя часть. Есть экземпляры, специально предназначенные для перца: жернова имеют два ряда зубцов, которые собирают все горошины и тщательно перемалывают.

Для твердых кристаллов соли, в мельнице жернова должны быть изготовлены из особо прочного материала. Такой прибор имеет преимущество перед одноразовым, так как можно самостоятельно сделать смесь и регулировать дозировку для перемалывания.

Механическую мельницу подбирают под дизайн кухонной утвари. Корпус прибора может быть изготовлен из дерева, нержавеющей стали, керамики или акрила. Есть разные модели, например, «Молинеро», состоит из 4-х контейнеров со специями. Нижняя часть в ней служит для измельчения.

Аккумуляторные и на батарейках

Мельница на батарейке или аккумуляторе легко справится с любыми твердыми частицами. Двигатель запускается с помощью кнопки. Существует двухсторонняя модель, выполненная в виде песочных часов. В каждую емкость засыпается отдельный вид специй. Такие приборы отличаются высокой ценой.

При выборе мельницы, следует уделить внимание тому, из какого материала выполнены жернова. Для твердых специй они должны быть сделаны из стали или керамики

Стоит отметить, что жернова с двумя рядами резцов более надежны, а керамика подойдет для пряных и сухих трав.

Разновидности мельниц

Мельницы подразделяются между собой на разные виды по типу использования, приводу поворота круга, материалам жерновов. Эти устройства начинаются от самых простых, одноразовых до сложных, инновационных моделей с подсветкой и электрическим приводом.

Одноразовые мельницы

Мельница для специй ручная

материала жерновов;
материала корпуса;
устройства поворотной ручки или крышки.

Электрические мельницы

С солью лучше справится электрическая мельница для специй, где движение жерновов зависит от небольшого электродвигателя. Такие устройства больше подойдут тем, кто их использует каждую неделю для перца горошком, соли, орехов. В дорогих и продвинутых конструкциях предусмотрено несколько степеней помола, что весьма удобно при приготовлении разных блюд.

С подсветкой. Имеют светодиодный круг, которые романтично светятся в темноте. Выглядит завораживающе, но такая электромельница для специй с подсветкой тратит больше батареек. Кроме того, подсветка смотрится эффектно именно при тусклом или приглушенном свете, при котором обычно не готовят.
Гравитационные. Новые модели, которые включаются от переворота. Этот вариант тоже выглядит эффектно, но опять же тратит больше батареек. Удобство мельницы в том, что ее не нужно отдельно включать, а достаточно лишь перевернуть.

Как выбрать электрическую мельницу для специй

Электромельница для специй является довольно простым устройством. Но при выборе модели нужно внимательно изучить ее технические параметры.

Тип питания

Большинство недорогих электрических мельниц работают от обычных сменных батареек. Но некоторые модели оснащены аккумулятором. Такие устройства более удобны в применении, отличаются особой долговечностью и обычно обладают очень качественной сборкой.

Способ включения

В основном электрические мельницы включаются в работу по нажатию кнопки. Но существуют также модели гравитационного типа. Для начала помола достаточно просто перевернуть устройство крышкой вниз, и оно примется измельчать специи. Такие девайсы очень удобны в использовании, но расходуют много энергии и требуют частой замены батареек.

Материал корпуса

Электрические мельницы изготавливаются из пластика, нержавеющей стали или комбинации двух материалов. Модели первого типа стоят дешевле всего, не впитывают запахи, их удобно чистить. Но выглядят такие устройства довольно скромно и отличаются повышенной хрупкостью.

Девайсы из нержавеющей стали более практичны и долговечны. Их главным недостатком является большая масса — в руке металлическая мельница ощущается довольно увесистой.

Материал жерновов

Главным рабочим элементом электромельницы являются ее жернова — металлические или керамические. Первые служат 10-15 лет, тогда как вторые не поддаются износу в течение 5-7 лет. При этом нужно отметить, что керамика более экологична и не вступает в какие-либо химические реакции со специями.

Настройка помола

Дешевые электромельницы поддерживают только один режим работы и в принципе не обладают возможностью настройки. Более дорогие модели позволяют устанавливать крупную или мелкую степень помола. Премиальные устройства, предназначенные для профессионалов, могут поддерживать до 5 – 6 режимов.

Как пользоваться?

Это зависит от типа привода, устройства колбы, конструкции рукояти в механических моделях. Правила использования каждого приспособления изложены в прилагаемой к нему инструкции по эксплуатации.

Зачастую кухонную мельницу применяют для измельчения зернистых и гранулированных ароматной специи с последующим добавлением их в готовящееся блюдо. В многоразовых моделях имеется специальный приемник для хранений и дозирования порошковых продуктов. Дорогостоящие устройства оснащены съемным контейнером с отсеками для нескольких разных пищевых ингредиентов. Они имеют разборную конструкцию.

Стандартные правила и технология помола:

Сначала нужно снять или отвинтить крышку контейнера.
Внутрь всыпают продукт и собирают устройство.
Мельницу переворачивают жерновами вниз.
Емкость со специей нужно удерживать неподвижно.
Перемалывание содержимого в зависимости от модели выполняется путем проворачивания крышки либо вращением присоединенной к одной из поверхностей приспособления рукояти.

В электрических моделях процедура осуществляется одним нажатием клавиши, а в устройствах рычажного типа измельчающий механизм активируется при надавливании на рукоять. Для определения размера фракций предназначен регулировочный винт. Количество измельченного содержимого определяют визуально. Скорость перемалывания зависит от функциональных характеристик и принципа работы приводящего механизма, диаметра жерновов.

Разобрать мельницу для перца можно стандартным предусмотренным производителем способом либо применением особых приемов, позволяющих обойти установленные технические ограничения и использовать особенности конструкции приспособления.

В торце или на боковой поверхности устройства имеется отверстие для высыпания измельченного металлическими жерновами либо керамическими червячными ножами продукта. Здесь же расположен дозирующий механизм, разделяющий полученный порошок на небольшие порции.

Второй вариант – для прагматиков. Электрическая мельница, работающая от батареек или аккумуляторов.

Эта мельница, равно как и все остальные, состоит из жерновов и емкости для специй. Ее главное отличие от вековых собратьев — сила тока. Чаще всего девайс выпускается в подчеркнуто футуристическом стиле.

Плюсы

Благодаря тому, что жернова вращаются от электричества, такая мельница существенно экономит силы своего владельца. Она быстро, качественно и самостоятельно перемалывает нужный объем специй. Кроме того, имеет различные режимы работы для отдельных пряностей и без труда справляется даже с самой твердой морской солью (собственно, во многом ради нее этот прибор и приобретают). Многим понравится ее современный дизайн, а в сочетании с электронным штопором (который иногда почему-то продается в комплекте) она прославит вас как прогрессивного человека.

Лучшие перечницы (500 — 900 ₽)

Представленные перечницы используют для всех видов приправ и специй. Можно подобрать модели из любого качественного материала. Их цена колеблется в зависимости от формы и дизайна. Гармонично дополняют интерьер кухни.

Место и название товара	Рейтинг	Средняя цена
	4.6/5	619 ₽
	4.5/5	619 ₽
	4.3/5	549 ₽
	3.5/5	894 ₽

1 место

Mallony PICCANTE 003934

4.6 17 оценок 7 отзывов ~619 ₽

Характеристики

высота: 18.5 см
керамика, пластик, металл

Смотреть все характеристики и цены

Отзывы о товаре

4.6

рейтинг на основе 17 оценок

5 отзывов

0 отзывов

1 отзыв

0 отзывов

1 отзыв

Марина Л.
23 января 2020, Саратов

Отличный товар

Опыт использования

менее месяца

Достоинства

Керамические жернова. Со своей задачей справляется, а что еще нужно?

Комментарий

Симпатичная, легка в применении.

Показать ещё 3 отзыва

2 место

RAVIOIL

4.5 70 оценок 44 отзыва ~619 ₽

Характеристики

Смотреть все характеристики и цены

Отзывы о товаре

4.5

рейтинг на основе 70 оценок

32 отзыва

2 отзыва

5 отзывов

3 отзыва

2 отзыва

Имя скрыто
30 ноября 2021, Ростов-на-Дону

Отличный товар

Опыт использования

менее месяца

Достоинства

Качество.

Недостатки

Казалось мельница будет крупнее.

Комментарий

Мне тяжело одной рукой перемалывать перец. Может позже разработается.

Показать ещё 3 отзыва

3 место

Mallony PICCANTE 003594

4.3 24 оценки 8 отзывов ~549 ₽

Характеристики

высота: 21 см
дерево, металл

Смотреть все характеристики и цены

Отзывы о товаре

4.3

рейтинг на основе 24 оценки

4 отзыва

0 отзывов

1 отзыв

3 отзыва

Андрей Кузнецов
17 марта 2019, Саратов

Ужасный товар

Опыт использования

несколько месяцев

Достоинства

Красивая вещица, украсит кухню.

Недостатки

Кроме как украшения кухни бесполезна, не молет. Нужно крутить раз 20-30 упадет пару перчинок. Почему то не захватывает перец и не молет. Покупали на замену старой еще советской, она до сих пор молет на отлично. Эта же китайская абсолютно бесполезна.

Комментарий

Пустая трата денег.

Показать ещё 3 отзыва

4 место

Mallony PICCANTE 003935

3.5 16 оценок 3 отзыва ~894 ₽

Характеристики

высота: 19.5 см
керамика, пластик, металл

Смотреть все характеристики и цены

Рейтинг качественных электрических мельниц

Peugeot Paris Electric 38014

Основные показатели

Внешний вид 10
Размер 10
Качество 10
Простота использования 10

Средняя цена товара: 11360 руб.

корпус из дерева лучших сортов;
высокая мощность электродвигателя;
пожизненная гарантия на режущий механизм;
легкая активация и настройка режима;
зарядное устройство в комплекте.

Недостатки

завышенная цена.

Электрическая мельница из дерева станет незаменимым помощником для хозяек. Его можно использовать для измельченного перца чили, соли и других специй.

Модель оснащена мощным и бесшумным мотором, который питается от аккумуляторных батарей. Механизм с острыми лезвиями имеет пожизненную гарантию производителя и идеально подходит для заточки разной степени. Вы можете выбрать один из 6 вариантов помола.

Классический дизайн и качественные материалы делают эту модель самой популярной из всей серии. Он прекрасно дополнит дизайн кухни и украсит стол. Сколько стоит товар — нужно уточнять на официальном сайте ритейлеров.

Пежо Париж Электрик 38014 2

Russell Hobbs 23460-56

Основные показатели

Внешний вид 10
Размер 10
Качество 10
Простота использования 10

Средняя цена товара: 3290 руб.

прочная конструкция;
продолжительность;
простота использования;
подсветка;
регулятор помола;
демократическая награда;
в комплект входят 2 шлифовальные машины.

Недостатки

не опознан.

Бюджетные кофемолки с компактным электродвигателем используются для измельчения соли, перца и зелени. Они качественные и практичные в использовании, поэтому станут отличным украшением вашего дома.

В наборе 2 предмета, которые работают от батареек (продаются отдельно). По сравнению с ручными типами кофемолки, эти модели перемалывают специи самостоятельно — пользователю нужно только включить мотор, нажав кнопку. Стеклянная вставка и встроенная подсветка позволяют контролировать наполнение контейнера. Нижний винт позволяет легко регулировать степень помола.

Металлический корпус и керамические жернова придают изделию надежность и долговечность. На сайте производителя вы можете найти подробное описание товара и видео обзор работы.

Рассел Хоббс 23460-56 3

Основные показатели

Внешний вид 10
Размер 10
Качество 10
Простота использования 10

Средняя цена товара: 1290 руб.

долгий срок службы;
простота использования;
функции регулировки и дозирования.

Недостатки

батарейки надо покупать самому.

Электрическая мельница для перца серебристого цвета можно использовать для измельчения крупной морской соли или хранения специй. Чтобы приправить блюдо, необходимо взять предмет с тарелки и нажать кнопку. Измельчитель одновременно измельчает и дозирует компонент в контейнер.

Пользователь может выбрать степень помола с помощью специального винта. Таким образом, для каждого блюда можно выбрать индивидуальный тип краски: тонкую или грубую.

Для производства производитель выбрал лучший материал – нержавеющую сталь. Изделие прослужит очень долго и сохранит свои эстетические свойства. Для питания требуется 4 батарейки АА.

Китфорт КТ-2028

Виды мельниц

Электрические мельницы для специй могут работать как от батарей различного типа, так и от аккумуляторной батареи. Они не требуют применения таких физических нагрузок, как механические устройства.

Многие модели могут похвастаться дополнительными функциями. Например, интересно смотрятся модели с подсветкой. В быту это тоже можно считать минусом, ведь при его использовании батарейки разряжаются намного быстрее. Но выглядит такая мельница эффектно и может стать оригинальным милым подарком.

Еще одно техническое нововведение — механизм гравитационного переключения. Мельница начинает работать автоматически, как только ее переворачивают.

Корпус мельницы может быть выполнен из дерева, прочного пластика, стекла или металла. Пластиковые приспособления самые недолговечные и быстро изнашиваются. Стеклянные прослужат дольше.

Деревянные мельницы служат больше года, но неприятным их свойством является способность впитывать запахи, которые могут исказить аромат приправ. Чтобы этого не произошло, нужно использовать отдельный прибор для каждого вида специй. Исключение составляет ясень, практически не впитывающий посторонние ароматы. Еще один недостаток заключается в том, что эти устройства нельзя использовать для таких продуктов, как мак, бадьян и других продуктов с высоким содержанием масла. Он непременно испачкает деревянную фляжку, и полностью вымыть ее уже не получится. Металлические устройства самые прочные. К недостаткам можно отнести довольно большой вес.

Вы можете найти устройства как с одним контейнером, так и с несколькими контейнерами, которые можно использовать одновременно для разных специй.

Для жерновов используется прочная сталь или керамика. Экономичные модели могут комплектоваться болгаркой для пластика. Срок службы шлифовальных машин по металлу — 10-15 лет, керамическим — 5-7 лет.

Кроме того, мельницы делятся по количеству регулировок помола. Их может вообще не существовать. Чаще всего бывает двух сортов — крупного и мелкого помола. В более дорогих моделях может быть до 6 видов помола.

Кроме того, шлифовальные устройства бывают одноразовыми и многоразовыми. Электроэнергетика относится ко второй категории.

Как пользоваться электрической мельницей для специй

Алгоритм использования электрической мельницы очень простой. Сначала необходимо засыпать внутрь устройства соль, перец или другие специи, которые предстоит измельчить. Дальнейшие действия выглядят так:

Устройство закрывают и фиксируют крышку до характерного щелчка.
Приводят прибор в действие нажатием кнопки.
Перемалывают нужное количество специй.
Отпускают кнопку, тем самым выключая механизм.

В дорогих моделях электрических мельниц есть возможность предварительно настроить степень помола.

После каждого использования электромельницу требуется очищать изнутри, чтобы остатки специй не смешивались между собой

Последние материалы из раздела «Товары для кухни»

ТОП-10 популярных картофелечисток по мнению экспертов

Очистка картофеля при помощи обычного ножа отнимает крайне много времени и практически всегда выдает неудовлетворительный результат. …

Обзор популярных погружных блендеров для домашнего использования

Современный рынок малой бытовой техники для кухни велик и разнообразен. Он насыщен множеством всевозможных устройств, призванных …

ТОП-10 лучших пельменниц и устройств для приготовления пельменей

Как известно, пельмени — исконно русское блюдо, пользующееся популярностью повсеместно. Если раньше на их лепку уходило много времени и …

Холодильники Bosch с зоной свежести. Топ лучших предложений

Холодильники Bosch с зоной свежести специально придуманы, чтобы сохранять продукты без потери их вкуса и аромата. А широкий ассортимент …

Встраиваемые холодильники Bosch. Топ лучших предложений

Встраиваемый холодильник Bosch – это надежный помощник для каждой хозяйки на кухне, поскольку считается одним из самых надежных и …

Холодильники Bosch. Топ лучших предложений

Холодильники Bosch выделяются среди остальных представителей своего класса своей надежностью, внешним видом, инновационными …