Хлебница

Виды приспособлений для хранения хлеба

На какие характеристики следует обратить внимание в первую очередь? Как выбрать хлебницу, которая бы справилась со всеми обозначенными функциями? Приспособление не должно занимать много места и при этом оставаться вместительным. Внешний вид покупки также должен соответствовать не только вкусовым предпочтениям владельцев, но и гармонично смотреться в уже существующем интерьере

Форма и размер имеют значение

Прямоугольная или круглая? Овальная или квадратная? В первую очередь, необходимо определиться с размерами изделия и местом ее последующей установки. Подобный аксессуар должен быть доступным и смотреться органично в помещении

Если в семье принято покупать хлеб каждый день понемногу, то внимание следует уделить компактным моделям, в которых поместится батон и несколько булочек. Прекрасным решением станет компактная прямоугольная коробочка с поднимающейся крышкой

Двойные емкости с доской также не советуем обходить стороной.

Менее всего подходят для малогабаритных помещений круглые модели. Также подобные конструкции придутся по душе тем семьям, которые предпочитают покупать булочные изделия в виде круга (лаваш, каравай, калач). Прямоугольные модели отличаются не только размерами, но и способом открытия крышки. Не лишним будет узнать точные габариты любимого хлеба. Это поможет визуально представить будущую покупку.

Емкость с доской для нарезки

Новинки от лучших производителей могут совмещать в себе не только многоуровневые емкости для хранения сдобы, но и доску для их нарезки. Представляют собой высокие конструкции с деревянными крышками или разделочной доской в виде основания. Многочисленные фото в сети помогут выбрать наиболее оптимальную конструкцию за небольшие деньги. Современный рынок способен предложить контейнеры, изготовленные из дерева, металла, органического стекла или высокопрочного пластика.

Более продвинутые изделия оснащаются досками выдвижного типа. Зачастую производителем применяется прямоугольная форма приспособления, а доска располагается в нише под дном. Функциональный элемент изготавливается из доски, для большего удобства. Поверхность для нарезки может находиться на крышке (откидной). Подход к конструкции должен быть свободным, так как нарезать сдобу придется в том же месте, где она хранится.

Тип используемой древесины также играет немаловажную роль, по мнению покупателей. Самый хороший материал не должен впитывать посторонние ароматы, быстро сохнуть, быть стойким к образованию плесени. Также не лишним будет выбрать такой сорт дерева, который бы был стойким к частым механическим повреждениям, а его поверхность была твердой. В этом случае рекомендуется отдать предпочтение:

1. Гевее.
2. Бамбуку.
3. Кедру.
4. Липе.
5. Дубу.

Худшим решением станет сосна и береза, эксплуатационный срок которых мал. Рабочая поверхность может иметь бороздки или оставаться ровной. Особой роли рельеф играть не будет, так как о сборе жидкости речь не идет. Преимущества конструкции «два в одном» заключается в том, что поверхность для резки всегда будет под рукой. К тому же подразумевается, что человек не станет использовать фирменную доску от хлебницы для нарезки сыров, рыбы или мяса, что снижает риск возникновения болезнетворных микроорганизмов.

Одна емкость – раздельное хранение

Специалисты рекомендуют хранить пшеничные и ржаные изделия раздельно

Для счастливых обладателей большой семьи следует обратить внимание на емкости с несколькими уровнями (полочками). Первоначальный обзор может внушить мысль, что такие емкости невероятно громоздкие, однако на практике дела обстоят иначе

Места на поверхности они занимают столько же, сколько и обычные конструкции, однако свободного пространства над ней понадобится гораздо больше.

Вакуумные конструкции

Подобные контейнеры можно использовать не только для хранения хлеба, но и других продуктов, а также круп. Вместе с новинкой в наборе можно обнаружить удобный насос для откачивания воздуха. При отсутствии кислорода продукты будут храниться вдвое дольше, что крайне актуально в нынешнее время. Следует отметить, что в большинстве случаем подобные траты будут нецелесообразными. Перед тем, как сделать покупку вакуумной конструкции, следует хорошенько все обдумать.

Что такое хлебница?

Хлебница — как правило, своеобразная емкость закрытого типа, в которую на хранение помещают хлеб, батон или булочки. Это своего рода кухонный девайс. В чем же его особенность?

• Во-первых, герметичный шкафчик не позволяет хлебу быстро зачерстветь или испортиться от плесени, при наличии маленьких вентиляционных отверстий.
• Во-вторых, создает безопасную среду для пищевого продукта, в данном случае хлебобулочного, что должно обязательно подтверждаться товарным сертификатом.
• В-третьих, гарантия длительного хранения продукта, что обеспечивается наличием крышки.
• В-четвертых, дополнение кухонного интерьера и функциональность. Нестандартные или оригинальные конструкции добавят кухне стильности и уютности. Такие дополнения, как снимающаяся крышка, ручка-переноска или встроенная разделочная доска, делают кухонный девайс многофункциональным. В такой хлебнице продукты можно не только хранить, но и делать нарезку, подавать на обеденный стол, брать с собой на пикник.

Советы редакции Zuzako по выбору модели хлебницы для дома

Недостаточно просто купить хлебницу. Чтобы изделие служило долгое время, а хлеб оставался свежим, необходимо учитывать параметры по выбору ёмкости.

Размеры и форма

Прежде чем определиться с приобретением, необходимо выбрать место расположения будущего аксессуара. Если планируется поместить хлебницу внутрь шкафа, то её внешний вид не будет играть определяющей роли. Если же она будет располагаться на виду, необходимо соблюсти сочетание стиля кухни с внешним видом ёмкости.

Размер определяется в соответствии с потребностями. При употреблении небольшого количества хлеба можно остановиться на компактных прямоугольных моделях.

Круглая форма требует больше свободного места на столе. Но этот вариант будет удобен, если чаще приобретаются лаваши, подовые хлеба или иные изделия в виде круга.

При выборе прямоугольной модели важно определиться с габаритами. Чтобы не ошибиться, рекомендуется измерить длину любимого хлеба и опираться на эти размеры

Материалы изготовления

Ещё один важный параметр при выборе хлебницы – материал, из которого она изготовлена. Если раньше ёмкости были только деревянные, то сейчас всё большее распространение получают металл и пластик. Каждый тип материала имеет свои преимущества и недостатки:

1. Дерево. Оно «дышит», что позволяет поддерживать оптимальный микроклимат внутри ёмкости. Но древесина не предполагает влажного мытья, впитывает запахи и имеет срок службы не более 3 лет.
2. Пластик. Главный плюс – низкая цена и лёгкость мытья. Из недостатков чаще всего выделяют присутствие запаха.
3. Металл. Металлические модели не подвержены износу, не впитывают запахи и легко моются. Минус – на поверхности видны любые загрязнения.

Хорошая и правильно выбранная хлебница позволит сохранить свежесть и вкус хлеба надолго. Редакция Zuzako приветствует комментарии и описание личного опыта приобретения, чтобы читатели могли сделать правильный выбор.

Как сделать правильный выбор

При покупке пластиковой модели особое внимание уделяется именно материалу. Он должен быть устойчивым к механическим повреждениям и царапинам

При наличии незначительных повреждений от покупки следует отказаться, как и в случае, если пластик слишком тонкий.
Выбор деревянного изделия считается верным, однако следует уточнить, какой именно сорт древесины использовался производителем в процессе изготовления товара. Поверхность не должна иметь заусениц и быть абсолютно ровной (отшлифованной).
Посторонних химических ароматов от емкости исходить не должно. При использовании бересты в качестве основного сырья, вместо клея должна применяться смола.
Трещины и сколы — это повод отказать от покупки.

Несколько дней товар должен находиться в хорошо проветриваемом помещении и не использоваться по назначению. Эту рекомендацию указывают все, без исключения, производители. Также в наборе может находиться пошаговая инструкция, которая позволит правильно очистить конструкцию перед началом использования. Деревянные модели не моются, однако в них можно положить продукты, которые впитывают в себя посторонние запахи. Пластиковые и металлические изделия моются и обсушиваются. Используемые для устранения ароматов продукты употреблять в пищу не следует.

Рейтинг качественных хлебниц с крышкой

Хлебница Wesco Single Breadboy 222101

Компактное и, одновременно, стильное приспособление удобно в эксплуатации. Имеет необычную для этой категории расцветку, а именно желтую. Оснащено крышкой, которую легко передвинуть при помощи имеющейся ручки небольшого размера. В наличии металлическая подставка, которая прекрасно дополняет общий ансамбль. По поверхности не скользит и не царапает стол в процессе смещения. Легко моется и не способствует сохранению посторонних запахов. Подойдет как для хранения багетов, так и калачей.

Хлебница Wesco Single Breadboy 222101
Достоинства:

• хромированные ножки;
• дизайн;
• противоскользящие накладки;
• стальное дно;
• эргономичность;
• в качестве основного материала используется нержавейка;
• компактные габариты 34х23х21 см.

Недостатки:

не выявлены.

Хлебница Typhoon Otto

Стильная и компактная модель позволит сохранять выпечку свежей на протяжении многих дней. В качестве основного декоративного элемента используется золотистый рисунок, который отлично сочетается с черным матовым покрытием. Таким образом, популярная модель хорошо впишется в любой современный и классический интерьер. Для изготовления корпуса применяется углеродистая сталь, эксплуатационный срок которой высокий. Также материал характеризуется износостойкостью и прочностью. В качестве дополнительного аксессуара имеется крышка из бамбука, которая при необходимости может выполнять и иные функции.

Средняя цена – 2750 руб.

Хлебница Typhoon Otto
Достоинства:

• не впитывает посторонние ароматы;
• силиконовые ножки;
• износостойкость;
• стойкость к механическим повреждениям;
• бамбуковая крышка, которая может превратиться в доску;
• компактные габариты 34х20,5х18,5 см.;
• стоимость.

Недостатки:

китайская сборка.

Хлебница Agness 790-114

Представляет собой конструкцию, которая изготовлена из высокопрочной стали. В качестве защитного покрытия применяется краска нейтрального бежевого тона. Изготовлена в виде бокса, оснащенного крышкой. В качестве декоративного элемента используются надписи, которые расположены в центральной части. Габариты более чем скромные: 20х13,5 см. Стальная крышка оснащена эргономичной ручкой, которой удобно пользоваться. В качестве ухода никаких специальных составов не понадобится, достаточно удалять загрязнения по мере их обнаружения посредством влажной, а после и сухой тряпочки.

Цена – 1250 руб.

Хлебница Agness 790-114
Достоинства:

• нейтральный окрас;
• приемлемая стоимость;
• стальная конструкция;
• эргономичная ручка;
• компактные габариты;
• ненавязчивый рисунок.

Недостатки:

• отсутствие выбора расцветки;
• материал восприимчив к мелким царапинам и механическим повреждениям (появляются сколы и вмятины).

Хлебница Oriental Way 9/672

Подобное изделие позволит сохранить хлебобулочные изделия свежими, ароматными и хрустящими на протяжении многих дней. В качестве основного материала производитель использовал дерево, а именно — гевеи. Для большего удобства в эксплуатации модель оснащена комфортной дверцей с небольшой ручкой. Следует отметить, что деревянный аксессуар будет прекрасно смотреться на любой кухне. Также по мнению специалистов, лучше всего хранятся булочки именно в деревянных емкостях. Дерево впитает в себя остатки влаги и не позволит хлебу зачерстветь в течение нескольких дней. От плесени хлебница не спасет, поэтому необходимо быть внимательными.

Стоимость популярной модели – 2200 руб.

Хлебница Oriental Way 9/672
Достоинства:

• вес изделия – 2,3 кг;
• компактные габариты 36х26х22,5 см;
• расцветка классическая (натуральное дерево);
• сохранение вкусовых особенностей сдобы;
• эргономичность;
• эксплуатационный срок.

Недостатки:

отсутствие ножек, исходя из многочисленных отзывов, не позволяет свободно перемещать конструкцию по поверхности.

Какого вида хлебницу лучше выбрать?

Этот вопрос часто возникает у покупателей при взгляде на широкий ассортимент продукции

Чтобы выбор был по душе, надо продумать, какое функциональное свойство кухонного девайса наиболее желанно и важно. А затем выбрать нужную модель из предложенных вариантов:

• Хлебница с крышкой — наиболее популярная модель. Особенно предпочитают пользователи конструкции с прозрачными крышками: стеклянными или пластиковыми.

  Данный вариант эффективно сохраняет продукцию свежей и мягкой, позволяет видеть имеющееся количество. В зависимости от выбранного материала, а также дизайна или оригинальности цена девайса может быть вполне приемлемой для любого потребителя.

• Конструкция с разделочной доской пользуется большим спросом, так как крышка не только сохраняет свежесть хлеба, но и позволяет прямо около устройства осуществить нарезку продукта.

  Модель чаще всего изготовлена из пластика, крышка-разделочная доска — из дерева.

• Конструкция с рифленым дном удобна тем, что обеспечивает вентиляцию хлебного изделия со всех сторон.
• Модель в виде корзинки подходит для временного хранения хлебных изделий, непосредственно перед подачей их к столу. Только наличие крышки может продлить срок мягкости, а обычно корзину накрывают полотенцем. Можно использовать также салфетки, одну из которых обязательно кладут на дно.

  При изготовлении данного варианта выбирают легкие материалы: лозу, пластик или бумагу.

• Встроенная хлебница появилась сравнительно недавно, как оригинальный кухонный девайс. Функциональное ее назначение не только эффективная сохранность продукции, но и освобождение рабочей поверхности. Если модель продумана производителями кухонной мебели полностью и добросовестно, то она обязательно должна выниматься, иначе на ней трудно будет ухаживать. Неправильный уход может спровоцировать поломку, которую непросто будет исправить. Но, если учесть оригинальность конструкции, то она очень порадует хозяек небольших по площади кухонь, тем, что экономит место.
• Вошли в моду также хлебницы с разделением, когда внутри есть специальная перегородка или дополнительный ярус. Каждый отдел имеет свою крышку или дверцу, что позволяет ограничивать доступ воздуха сразу ко всем хлебобулочным изделиям, сохраняя их мягкость. Модель актуальна для многочисленной семьи, где помимо хлеба, есть любители разного вида булочек, пирожков и других сдобных продуктов.

  В обычной стандартной кухне устройство будет громоздким, занимающим много места.

• Инновацией среди хлебниц принято считать вакуумную модель. Это стопроцентный чемпион, для которого срок хранения продукта считается просто рекордным. Это возможно за счёт откачивания воздуха из устройства. Подходит данный вариант тем, кто может в любой день уехать на несколько дней в командировку или еще по каким-то делам, не говоря уже про приключения и авантюры. Вернувшись из поездки домой, путешественник не столкнется с неприятным запахом испорченного продукта. Модель премиум-класса, поэтому стоит недешево. Незаменима, если поездки случаются часто. Помимо хлеба, может сохранить свежесть и других продуктов.

Виды хлебопечек

Устройство представляет собой мини-пекарню, способную самостоятельно замесить тесто и испечь буханку хлеба. В нижней части камеры по периметру проходит нагревательный элемент ТЭН, а также имеется вал с одной или двумя лопатками, осуществляющими замес. Все нужные продукты в определённых пропорциях помещаются в съёмную форму-ведёрко с антипригарным покрытием.

С помощью электронной панели управления, которая обычно находится на передней части корпуса, выбирается необходимая программа, вес буханки, цвет корочки. Затем нажимается кнопка «Старт» и запускается полностью автоматизированный процесс, который по времени занимает от двух до четырёх часов.

Современные хлебопечки делятся на два основных вида.

Стандартные

Имеют до пятнадцати автоматических программ и способны за один цикл испечь одну буханку весом от 0,5 до двух килограммов в зависимости от модели. Контейнер для выпечки может иметь квадратную, прямоугольную или круглую форму с одной или двумя лопатками.

Такие устройства обладают средней мощностью и небольшим функционалом. Они экономно тратят электроэнергию, компактны, недорого стоят.

Многофункциональные

Лучшие хлебопечки, по мнению покупателей, способны не только выпекать хлебобулочные изделия, но и готовить другие блюда – каши, супы, йогурты, то есть совмещают в себе ещё и функции мультиварки. У них более расширенная комплектация и возможности, мощность составляет не менее одного киловатта, а вес самого устройства более пяти килограммов.

Цена на такие приборы намного выше, но они действительно стоят своих денег.

Какую лучше купить хлебницу с рифленым дном

Хлебница Nice&Price Двухъярусная 38,5х26х37 ПЦ1671КЧ

Качественный продукт от известного российского производителя. Общий вес изделия составляет 850 г, при габаритах 38,5х26х37 см. Модель двухъярусная и оснащена рельефным дном. Относится к категории бюджетных изделий, изготовленных из высокопрочного пластика. Расцветка – коричневая. Прекрасное решение для истинных ценителей свежей и ароматной выпечки, которую можно увидеть через прозрачный пластик. Благодаря нескольким полочкам, сладкое и сдобу можно хранить по отдельности.

Стоимость – 1300 руб.

Хлебница Nice&Price Двухъярусная 38,5х26х37 ПЦ1671КЧ
Достоинства:

• два яруса;
• высокопрочный пластик;
• различные вариации расцветок (коричневый, красный и желтый);
• рельефное дно;
• компактность;
• эргономичность.

Недостатки:

не выявлены.

Brabantia белая — 306006

Помимо откидной крышки отдельного внимания заслуживает рельефное дно хлебницы. Долговечная и прочная модель, для изготовления которой применялись исключительно антикоррозийные материалы. Вместительное изделие, которое позволит разместить два больших каравая. Закрывается плотно, посредством замочка на магните. Верхняя поверхность плоская, что позволит использовать ее в качестве места для хранения утвари. Рельефная поверхность способствует улучшению циркуляции воздушных масс внутри емкости. Оснащена защитными подкладками из пластика. На торцевой части размещены несколько вспомогательных отверстий, которые можно использовать для крепления к стене.

Стоимость – 9000 руб.

Brabantia белая — 306006 хлебница
Достоинства:

• удобство в использовании;
• практичность;
• сборка;
• классический внешний вид;
• эргономичная;
• эксплуатационный срок.

Недостатки:

не выявлены.

Vitesse Prunella VS – 1823

Товар высокого качества, который станет украшением кухни. Прекрасно впишется в любой дизайн. Выполнена из металла, присутствует рифленое дно и удобная откидная крышка. Заявленные параметры: высота – 255 мм, ширина – 190 мм. Входит в ТОП практичных предметов кухонных аксессуаров. Если изучить отзывы, то все они положительные.

Сколько стоит такая модель? Покупка обойдется в 2400 рублей за единицу.

Vitesse Prunella VS – 1823 хлебница
Достоинства:

• практичность;
• функциональность;
• сохраняет хлебобулочные изделия свежими на протяжении длительного времени;
• надежная;
• удобство;
• износостойкая;
• сборка.

Недостатки:

не установлены.

Альтернатива М 6520

Недорогое пластиковое изделие реализуется в разнообразных оттенках, что дает возможность выбрать самую подходящую конструкцию под цвет кафеля, штор, столешницы и техники. Отличается наличием откидной крышки и оптимальными габаритами. Комфортная в использовании. Можно установить на любой поверхности.

Альтернатива М 6520 хлебница
Достоинства:

• бюджетная модель;
• практичность;
• функциональность;
• удобство в эксплуатации;
• разнообразие оттенков;
• при правильной эксплуатации прослужит долго.

Недостатки:

отсутствуют.

С разделочной доской

Emile Henry

Считается популярной моделью. Данную продукцию можно встретить в специализированных магазинах. Производится французской компанией, которая постоянно следит за качеством производимых кухонных аксессуаров. При изготовлении используется керамика и дерево. Выпускается исключительно в белом цвете. Реализуется в фирменной упаковке. Имеет такие габариты: 158 х 355 х 245 мм, общий объем 6,5 литров.

Средняя цена – 10754 руб.

Emile Henry хлебница
Достоинства:

• удобство в эксплуатации;
• в комплекте два предмета, в том числе и разделочная доска;
• качество используемых материалов;
• эргономичность;
• экологически чистый продукт;
• эксплуатационный срок;
• станет украшением кухни.

Недостатки:

• завышенная стоимость;
• выпускается в одном цвете — белом.

Joseph Joseph

Идеальное приспособление для хранения выпечки производится на территории Поднебесной. Прекрасно будет смотреться в помещении. Выполнено из бамбука, отличающегося практичностью и экологической чистотой. Основа – моющийся полипропилен. Ножки нескользящие, что придает ему дополнительную устойчивость и минимизирует возможность падения с высоты. Крышка также бамбуковая. После переворота может использоваться как разделочная доска. На крышке имеется эргономическая ручка и канавки для комфортного захвата. Крышку желательно мыть вручную и долго сушить.

Средняя стоимость – 4800 руб.

Joseph Joseph хлебница
Достоинства:

• эргономичность;
• удобство в использовании;
• функциональность;
• экологически чистые материалы;
• сборка;
• долговечность;
• приятный внешний вид;
• компактные размеры.

Недостатки:

отсутствуют.

Обзор лучших хлебниц

С крышкой

BRABANTIA

Компактная, вместительная, яркая модель, выполненная из нержавеющей стали с оформительскими пластиковыми элементами. Занимает минимальное место на кухне. Крышка сдвигается, поэтому не требует дополнительного пространства. В дополнение имеет рифленую внутреннюю поверхность. Средняя стоимость – 8490 руб.

хлебница BRABANTIA

Достоинства:

• яркий оригинальный дизайн;
• компактность;
• большой объем;
• долгий срок службы;
• эффективная сохранность свежести продуктов;
• бесшумное закрывание.

Недостатки:

цена очень высока.

Wesco Single Breadboy

Устройство из нержавеющей стали, зарекомендовавшее себя качеством материала, длительным сроком эксплуатации, эффективными свойствами по сохранению хлебного продукта мягким и свежим. Наличие выбора по цвету поможет подобрать модель практически для любой кухни. Имеет откидную крышку, что позволяет экономить место на рабочем столе. Средняя стоимость – 4990 рублей.

хлебница Wesco Single Breadboy

Достоинства:

• высокое качество;
• безопасность материалов;
• яркие цветовые решения;
• компактная;
• стильная.

Недостатки:

высокая цена.

Ар-Пласт

Бюджетный вариант хлебницы с крышкой российского производства. Изготовлена из прочного, но легкого пластика. Уникальна своей функциональностью: в миску-основание вставлена миска с дырочками, в которой удобно подавать на стол хлебную нарезку. Крышка пластиковая прозрачная. Средняя стоимость – 499 рублей.

хлебница Ар-Пласт

Достоинства:

• легкая;
• компактная;
• функциональная;
• приятное лаконичное цветовое решение;
• доступная цена.

Недостатки:

встречаются подделки из некачественного пластика.

С рифленым дном

Tescoma 4FOOD

Изделие выполнено из качественного прочного пластика. Имеет удобное рифленое дно. Белый цвет делает девайс лаконичным, не похожим на другие изделия, позволяет стать украшением кухни любой площади. Крышка сдвигается, что позволяет разместить конструкцию не зависимо от наличия дополнительного свободного места. Имеет большой объем, при этом компактно выглядит. Средняя стоимость – 2141 рубль.

хлебница Tescoma 4FOOD

Достоинства:

• хлебобулочные изделия долго остаются свежими;
• удобно использовать;
• легко ухаживать;
• не бывает посторонних запахов;
• эффективно вентилирует продукт.

Недостатки:

продается только в белом цвете.

Mayer&Boch

Брендовое предложение от компании Mayer&Boch, производится в Китае. Каркас выполнен из нержавеющей стали. Сдвижная крышка сделана из пластика, полупрозрачного вида, оформлена ярким рисунком. Средняя стоимость – 1840 рублей.

хлебница Mayer&Boch

Достоинства:

• прочные долговечные материалы;
• безопасное использование;
• занимает мало места;
• не скользит по столу;
• простота ухода;
• яркий красочный дизайн.

Недостатки:

не выявлены.

С разделочной доской

Bohmann 02-511

Функциональное изделие, позволяющее не только сохранять свежесть мучному изделию, но и осуществлять нарезку прямо на конструкции. Хлебница куполообразной формы. Изготовлена из пластика и бамбука. У изделия откидная пластиковую крышку. Дно – это разделочная доска. Средняя стоимость – 3642 рубля.

хлебница Bohmann 02-511

Достоинства:

• крышка снимается;
• легко мыть;
• вместительная;
• оригинальная.

Недостатки:

дорого стоит.

Berendey BRD 8004

Оригинальное предложение турецкого производителя, с откидными крышками, верхняя выполняет функцию разделочной доски. Конструкция выполнена из бука, боковые панели – пищевой пластик. Разделочная доска снимается. Средняя стоимость – 2990 рублей.

хлебница Berendey BRD 8004

Достоинства:

• натуральные материалы;
• экологически безопасна;
• функциональна;
• рифленое дно;
• оригинальный дизайн.

Недостатки:

дорого стоит.

Bread

Металлическое изделие с бамбуковой крышкой – разделочной доской. Оригинальный дизайн, наличие ручек и функциональность делают модель популярной. Хлебницу можно не только использовать, как ящик для хранения булок, но и как корзину для подачи хлеба к столу, не говоря уже, что можно сразу, не отходя, нарезать хлеб. Средняя стоимость – 2270 рублей.

хлебница Bread

Достоинства:

• компактная;
• оригинальная;
• безопасная;
• вместительная;
• легко вписывается в интерьер.

Недостатки:

не выявлены.

Как правильно выбирать?

Есть определенные правила, о которых нужно помнить при выборе изделия:

• нужно проверить, нет ли на корпусе трещин, других повреждений, заусениц;
• для склеивания изделий из бересты должна использоваться смола, а не клей;
• качественные изделия не издают каких-либо химических запахов;
• стоит поинтересоваться, какую именно породу дерева использовал производитель.

Нельзя сразу использовать хлебницу по назначению. Пластиковые, металлические, керамические изделия сначала нужно помыть, желательно мыльным раствором, и просушить. Модели из древесины, бересты предварительно проветривают несколько дней.

Удачно выбранная хлебница сохранит свежесть любимой выпечки. Низкопробная утварь, произведенная с нарушением требований, как минимум, испортит вкус булок, как максимум — навредит здоровью.

• Как выбрать лучшую хлебопечь для дома: важные характеристики и удобные дополнительные функции, обзор 7 популярных моделей, их плюсы и минусы
• Как выбрать лучшую сэндвичницу: устройство, важные функции и характеристики, обзор 5 популярных моделей, их плюсы и минусы
• Как выбрать лучшую яйцеварку: устройство, параметры подбора, обзор 9 популярных моделей, их плюсы и минусы
• Как выбрать лучшую йогуртницу: виды, критерии подбора, важные характеристики, обзор 6 популярных моделей, их плюсы и минусы

Лучшие профессиональные хлебопечки

Профессиональные кухонные гаджеты – это высокая цена, расширенные возможности. Такая техника требует грамотного использования, и чаще всего приобретается профессионалами в сфере кулинарии. Таких моделей меньше, так как спрос на них небольшой, но всё же выделим несколько самых известных и рекомендуемых пользователями устройств.

Kenwood BM 450

Изначально нужно сказать, что это действительно украшение для кухни из-за стильного дизайна. Теперь что касается технической составляющей, здесь мощность 780 Вт, прибор готовит быстро и вкусно. В этой модели 15 программ, сенсорное управление. Допускается вес хлеба от 0,5 до 1 кг. Есть опция отсрочки старта до 15 часов, поддержка тепла до 1 часа. При желании можно самостоятельно контролировать параметры, выставлять режим выпекания, делая личные рецепты.

Три режима корочки, сенсорное управление смотрится оригинально, но в то же время удобное при эксплуатации. Есть смотровое окно. Внутренняя камера подсвечивается. В наборе идёт мерный стакан, чаша, ложка, инструкция.

Bork X800

14 программ, есть режим ускоренного приготовления, отсрочка старта. Здесь вес изделия достигает 1250 граммов. Есть диспенсер для добавления дополнительных ингредиентов. Три степени прожарки корочки. После окончания приготовления есть опция для поддержки тепла.

Экспресс-программа позволяет быстро испечь пшеничный хлеб. Управлять предстоит через электронную панель, сенсорные кнопки работают без зависания. Есть звуковой сигнал, оповещающий о завершении работы. Через окно на крышке можно наблюдать за приготовлением. Если отключается электричество или же перепад напряжения, настройки сохраняются до 60 минут, к примеру, у бюджетных моделей не более 15 минут.

Sana Standard

Модель стандарт включает в свой набор: форму для выпечки, лопатку, стеклянную крышку, цифровой мультитермометр и мерную кружку. Внешний вид – стильный, изящный, корпус металлический, панель управления подсвечивается. Достойная покупка, поскольку в устройстве можно готовить как хлеб, так и джем, солод, мясо и рыбу.

Два чипа памяти сохраняют разные рецепты, а программное обеспечение обновляется. Отсутствует необходимость постоянно менять устройство. Можно регулировать программы самостоятельно. При этом в модели только 7 базовых программ, но каждая регулируется и редактируется. Есть опция многоэтапного брожения, за счёт чего можно приготовить закваску в домашних условиях. В приборе есть функция быстрого замешивания, в результате чего тесто готово спустя 3 минуты.

Рейтинг хлебопечек среднего ценового диапазона

В ТОП 4 входят хлебопечи стоимостью в диапазоне от 5000 до 10000 рублей.

4-е место: Gorenje BM1600WG

Gorenje BM1600WG — функциональная хлебопечка с 16 предустановленными режимами работы, среди которых программы для выпечки французского, цельнозернового, безглютенового хлеба, ускоренное приготовление. Дополнительно устройство может использоваться в качестве йогуртницы. Смешивание происходит в съемной рабочей емкости с антипригарным покрытием точка пользователь может выбрать размер выпечки от 1125 до 1600 г точка присутствует функция поддержания температуры и возможность сохранения программы при сбое питания.

Характеристики:

• Цена — 6129 — 9784 руб;
• Оценка пользователей — 4,5;
• Мощность — 850 Вт;
• Вес выпечки — 1600 г;
• Форма выпечки — буханка;
• Программы — 16;
• Степени поджарки корочки — 3;
• Таймер — есть;
• Дополнительные функции — замес теста, регулировка веса изделия, ускоренная выпечка.

Достоинства:

• Большая емкость;
• Оптимальный набор режимов;
• Прочное антипригарное покрытие чаши и тестомесителей.

Недостатки:

• При полной закладке выпечка не пропекается;
• Меню на английском языке.

3-е место: BRAYER BR2701

BRAYER BR2701 — хлебопечка мощностью 850 Вт с 16 автоматическими программами. Пользователь может выбрать размер выпечки. Предлагается три варианта: 900, 1150 и 1350 г В процессе приготовления возможно добавление дополнительных ингредиентов. Для тщательного замеса теста установлено два лезвия с керамическим покрытием. На корпусе установлен LCD экран. В девайсе присутствует функция паузы, возможность выбора цвета корочки, память на 10 минут, таймер для отсрочки запуска длительностью 13 часов. Наличие защиты от перегрева продлевает срок службы прибора.

Характеристики:

• Цена — 6937 — 9290 руб;
• Оценка пользователей — 5,0;
• Мощность — 850 Вт;
• Вес выпечки — 1350 г;
• Форма выпечки — буханка;
• Программы — 16;
• Степени поджарки корочки — 3;
• Таймер — есть;
• Дополнительные функции — замес теста, регулировка веса изделия, ускоренная выпечка.

Достоинства:

• Вместительная емкость;
• Присутствуют все необходимые программы;
• Простота управления;
• Хорошо пропекает.

Недостатки:

Отсутствуют.

2-е место: Moulinex OW2101 Pain Dore

Moulinex OW2101 Pain Dore — Компактное автоматизированный хлебопечка, позволяющая готовить различные виды хлебом, в том числе и безглютеновые, замешивать тесто, варить варенье. На корпусе установлена панель управления с понятным интерфейсом и дисплеем. В девайсе предусмотрено три варианта веса выпечки от 500 до 1000 г, также пользователь может выбрать уровень зажаристости корочки. Дополнительно присутствует функция отложенного старта и автоматического подогрева.

Характеристики:

• Цена — 7 220 — 15 450 руб;
• Оценка пользователей — 4,5;
• Мощность — 720 Вт;
• Вес выпечки — 1000 г;
• Форма выпечки — буханка;
• Программы — 12;
• Степени поджарки корочки — 3;
• Таймер — есть;
• Дополнительные функции — замес теста, регулировка веса изделия, ускоренная выпечка.

Достоинства:

• Компактная;
• Стильный внешний вид;
• Простое управление;
• Хорошо пропекает хлеб.

Недостатки:

В книге с рецептурой указаны неверные дозировки.

1-е место: REDMOND RBM-M1910

REDMOND RBM-M1910 — устройство, объединяющая в себе хлебопечку, йогуртницу и мультиварку. В девайсе предусмотрено 25 автоматических программ, в числе которых выпечка классического, цельнозернового, итальянского, бородинского, французского, безглютенового хлеба, кексов, сдобы, бисквитов, хлебов для сэндвичей, приготовление супов, десертов, йогуртов, замешивание теста. Дополнительно предусмотрен пользовательский режим «Мультипекарь», отсрочка запуска. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Чаша имеет керамическое антипригарное покрытие.

Характеристики:

• Цена — 7980 — 12 499 руб;
• Оценка пользователей — 4,5;
• Мощность — 550 Вт;
• Вес выпечки — 1000 г;
• Форма выпечки — буханка;
• Программы — 25;
• Степени поджарки корочки — 3;
• Таймер — есть;
• Дополнительные функции — замес теста, регулировка веса изделия, ускоренная выпечка.

Достоинства:

• Стильный внешний вид;
• Металлический нержавеющий корпус;
• Дисплей с подсветкой;
• Пользовательский режим.

Недостатки:

Шумит при использовании.